Zakaj gre?
Projekt je bil ustvarjen, da bi družinam omogočili, da na jadrnici doživijo edinstvene počitnice ob spoštovanju okolja in s fiksno ceno.
Ljubezen do morja in dolgoletne izkušnje v navtičnem sektorju Federice in Damjana, so porodile idejo, da bi lahko to vrsto turizma naredili dostopno vsem, s fiksno ceno brez skrbi, kjer posadka poskrbi za vse potrebe gostov. Velika novost pri nas je da nudimo družinam z otroki, ki se jih ponavadi klasični čarterji raje izognejo, varno in otrokom prirejeno plovilo, z veliko zabavnimi in igralno-učnimi dejavnostmi, z budnim pogledom na varnost.
Kaj pa barka?
Naš model jadrnice je enojamborni Gib Sea 51, francoske ladjedelnice Dufour, letnik 2004. Kasneje po nakupu smo v ladjedelnici Orioli v Ravenni opravili pomembno prenovo, ki je doprinesla okolju prijazne izboljšave.


Program
Glavna aktivnost projekta poteka predvsem v poletni sezoni z eno ali več tedenskimi najemi s posadko in v zimski sezoni, kjer so na voljo najemi za posebne priložnosti. Projekt temelji na spoštovanju do okolja in spodbujanju kulinarične kulture. Naša filozofija življenja je živeti z spoštovanjem do okolice, na katero poskušamo čim manj negativno vplivati, uporaba sezonskih lokalnih izdelkov, brez odpadkov.
Cilji Alice in Waterland:
Plastic free
- Odstranitev plastenk in uporaba čistilca/filtra za pitno vodo.
- Odstranitev embalaže: uporaba večjih zabojnikov za shranjevanje izdelkov za osebno uporabo / čiščenje / navtično uporabo in namestitev dozirnih razpršilnikov za izdelke za vsakodnevno uporabo.
- Prednost uporabe izdelkov iz stekla / aluminija.
Nizek okoljski vpliv
- Uporaba vsaj 95% biorazgradljivih tekočih in / ali trdnih izdelkov za čiščenje plovila, notranjih prostorov, kuhinje in strojnice.
- Gostom nudimo 100% biološko razgradljive izdelke za osebno higieno.
- Uporaba recikliranega papirja, organskih gobic in odstranitev vseh materialov, ki jih ni mogoče reciklirati.
Integracija lokalnega ozemlja
- Uporaba lokalnih izdelkov.
- Prednost izdelkom, ki se vzrejajo / lovijo glede na dejanske potrebe in spoštovanjem same živali, ekološko trajnostnega ribolova in mesa, gojenega na prostem.
- Tipična in sezonska ponudba hrane.